湖畔のレストラン RACINE
（こはんのレストラン ラシヌ）
松江で居酒屋を展開する「根っこや 株式会社」の会社概要。求人募集中
根っこグループは、全国にある珍しい食材を島根のお客様に知ってもらいたい、食べていただきたいという思いで「諸国お勝手料理 The根っこ」というお店からスタートいたしました。
また、島根の魅力あふれる美味しいものを、和食の基本であるお出汁と日本の四季を感じられる旬に重きをおき、数あるお店の中から当店を選んでくださったお客様にご満足いただける空間の提供を目指しています。
食材・料理・器・空間、根っこグループのこだわりをぜひお楽しみください。
時代と共に、地域経済が縮小し、不便さが故に住民が都心へ流出、人口減少が加速するといった悪循環が懸念されています。そんな中、40周年を過ぎた当グループも、歴史の中でこれまで以上にお料理やサービスを進歩させていくべきだと考えています。そのためには、私たちと一緒に松江の食文化を考え、発展のために行動してくれるより多くの仲間が必要です。若い力は島根の宝であり、松江の宝。そして、弊社の宝だと日々強く感じています。
ぜひ一緒に松江の美味しい文化を考え、楽しく、働き甲斐のある会社を作っていきませんか？社員・パート・アルバイト問わず、弊社の想いに共感してくださる方をお待ちしております。少しでも気になった際は、ぜひともご応募ください。
弊社ではこの3つを大前提に持ち合わせていることが大切です。そして、掃除をしっかりできることも重要だと考えています。これらができているスタッフは、何事にも成功する人が多いと思います。
