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島根の味覚を堪能

島根の味覚を堪能

島根県松江市千鳥町―。居酒屋「松江の台所 こ根っこや(まつえのだいどころ こねっこや)」は宍道湖しじみ館の2階にて、日夜営業しております。料理長自らの目利きで仕入れる四季折々の食材を使用し、これまで培った経験と技量をもって、心温まる和食の数々をご用意。大きな窓から一望できる宍道湖を眺めながら、島根の味覚を存分にご堪能いただけます。

そんな逸品に、自慢の日本酒をあわせればその美味しさもひとしお。厳選して取り揃える中でも、なかなか出回らない島根県産「王祿」はぜひともお召し上がりいただきたい逸品です。濃厚な旨味と芳醇な味わいに魅せられること間違いありません。普段のお食事はもちろん、慶事・法事、中規模の各種ご宴会などにご利用ください。広々とした駐車スペースもございますので、観光の際のお食事も大歓迎です。

※価格は全て税込みです。

しじみの酒蒸し

しじみの酒蒸し
1人前 770円
※写真は2人前です。
宍道湖で獲れたしじみと京都から仕入れるだしを使用。酒蒸しにすることで、しじみの風味を引き立て、旨味を凝縮させています。ほっと心温まる優しい味わいに、ご満足いただけること請け合いです。

のどぐろのお造り

のどぐろのお造り
2,970円
上品でとろけるような脂の旨味と、身のやわらかさが特徴ののどぐろ。「白身のトロ」とも呼ばれる贅沢な美味しさを、お造りでご提供いたします。炙った皮目の芳ばしい旨味や食感をあわせてご堪能ください。

日本酒飲み比べ

日本酒
飲み比べ
850円

日本酒は単品でもご注文いただけますが、色々と飲まれたい方には飲み比べセットもおすすめしております。地元島根でもなかなか出回らない「王祿」をはじめ、その時々の旬の銘柄を全3種類お楽しみいただけます。

deco

創業40年余

根っこグループの歴史の味
根っこグループの歴史の味
根っこグループの歴史の味

根っこグループがお届けしたい当店ならではの味は、他にもございます。例えば、祖母の代から受け継ぐ昔ながらのおでんは、あっさりとした旨味の中に、どこか歴史を感じられる味わい深さが魅力です。ぜひ一献傾けながら、色々なお料理を食べ比べてみてください。

のどぐろ

のどぐろ塩焼き
2,500円
のどぐろ刺身
2,800円
鯛茶漬け
910円

お造り

お造り3種盛り
1,650円
お造り5種盛り
2,310円
のどぐろ入り
刺身3種盛り合わせ
2,800円
のどぐろ入り
刺身5種盛り合わせ
3,460円
のどぐろの刺身
2,970円
境港サーモン カルパッチョ
860円

焼きもの

王禄酒粕焼き
750円
出汁巻き玉子
715円
比内地鶏のもも焼き
1,210円
比内地鶏の手羽旨煮
880円
島根和牛のローストビーフ
1,320円

サラダ

旬のサラダ
本日のおすすめ

珍味

山ウニ豆腐
726円
鯖塩辛
385円
チーズのみそ漬け
605円
鯖へしこ炙り焼き
750円
しめ鯖蒲鉾とあごの焼き
770円

おでん

盛り合わせ
880円

煮物

のどぐろ煮つけ
2,300円
豚の角煮
(12時間じっくり火入れしました)
715円
鯛のかぶと煮
970円

しじみの酒蒸し
1人前 770円

揚げ物

ドギの唐揚げ
770円
ごぼうスティック揚げ
770円
大山鶏のから揚げ
770円
たらこの天ぷら
924円
フライドポテト
440円
奥出雲ポークの天ぷら
825円

お食事

豚の角煮丼
1,180円
比内地鶏の親子丼
1,320円
へしこ茶漬け
715円
しじみの味噌汁
330円
岩のり特製おにぎり
500円
鯛茶漬け
910円
イクラ丼
1,320円

ハイボール

角ハイボール
380円
山崎プレミアムハイボール
580円
白州森香るハイボール
580円
知多風香るハイボール
580円

ビール

神泡のザ・プレミアムモルツ
<香るエール>
生小 380円
生中 470円

瓶ビール

瓶ビール
530円

ノンアルコールビール
テイスト飲料

オールフリー
380円
オールフリー樽詰
400円

おすすめ島根の地酒

王祿3種飲み比べセット
850円
超王祿
グラス 670円
大 1,100円
小瓶(300ml) 1,360円
丈径 無濾過生原酒
グラス 800円
大 1,280円
渓 本生 純米吟醸
グラス 820円
大 1,300円
王祿 80%精白
グラス 850円
大 1,350円
國暉 純米酒
グラス 520円
大 860円
豊の秋
グラス 600円
大 980円

日本酒4合瓶(720ml)

超王祿
3,300円
渓 本生 純米吟醸
4,100円
渓 にごり
4,380円

地元産こだわり焼酎

(ロック・水割り・湯割り)

いそっこ(隠岐)海藻
450円
どじょうすくい(松江)米
450円
いも風土記(出雲)芋
550円

麦焼酎

黒霧島
グラス 470円
ボトル 2,800円
佐藤黒
グラス 630円
ボトル 4,000円

サワー

レモンサワー
梅サワー
柚子サワー
リンゴサワー
各450円

梅酒

角玉梅酒
520円
梅さけ
580円
猫また梅酒
580円

カクテル

カシスオレンジ
カシスグレープ
チャイナキッス
ライチグレープ
ファジーネーブル
ピーチウーロン
各460円

ワイン

グラスワイン(赤・白)
各480円
奥出雲ワイン(赤・白)
グラス 各600円

スパークリングワイン

アンジュエール ブリュット
ボトル 2,500円

サングリア

サングリア
(ロック・スパークリング)
各430円

ノンアルコールハーブドリンク

クランベリー&ハイビスカス
ピンクジンジャー
ローズヒップ
エルダーフラワー
各600円

ノンアルコールドリンク

りんご酢ジュース
280円
ぶどう酢ジュース
280円
のんある梅酒
(ロック・ソーダ割り)
各470円
出雲生姜ジンジャーエール
480円

※価格は全て税抜きです。

上質さを手軽にご自宅でこ根っこやのお持ち帰り

お忙しい日の食事の支度は大変なもの。そんな日は、こ根っこやのテイクアウト(お持ち帰り)を活用してみませんか?四季折々の食材を用いた料理の数々は、どれも旬を感じていただける事うけあい。サラダ、焼きもの、揚げもの、お造りなど、お食事からお酒のおつまみまでお楽しみいただける逸品揃いです。どうぞお好みの品々で、華やかな食卓を満喫してみてはいかがでしょう。

オードブル

テイクアウトメニューはこちら

ご利用いただいております。

1番人気のランチ

なんじゃもんじゃ

「なんじゃもんじゃ」
1,980円

前菜・刺身・天婦羅・焼魚・小鉢・茶碗蒸しがセットになった、当店のランチでも人気No.1の御膳です。様々な美味しさを存分にご満喫ください。

かぶと煮ランチ

かぶと煮ランチ
1,320円

鯛のかぶと煮をメインに置いた贅沢な御膳です。じっくりと煮込んだその味わいは正に至極。ほろりとやわらかな食感と凝縮した旨味は、思わず笑顔がこぼれる事でしょう。

ランチメニューはこちら ▶

宍道湖を一望できる絶景のお席

外観

宍道湖が見えるお席は特別感満載。テーブルはもちろん、ゆったり寛げる掘りごたつもご用意しております。どうぞその優雅な景色を眺めながら、心に残るランチをお楽しみください。

一品ずつ提供する会席コース

コース

こ根っこやの美味しさを存分に感じていただくならば、やはりコースがおすすめ。職人の技術の粋を尽くした逸品を1品ずつご提供。その珠玉の美味しさとゆったりと過ごすひとときは、きっと非日常を味わっていただけるはずです。

3,500円/5,000円/6,000円

大勢でのお集まりも安心充実の大広間

大広間

自慢の大広間は、最大24名様までお席をご用意できます。ご親族のお集まりや忘年会、新年会、歓送迎会といったご宴会の際には、ぜひ当店の大広間をご利用ください。心弾む様な賑わいの時間をお約束いたします。

駐車場完備・バスの送迎もお任せください

バスの送迎

こ根っこやでは広々とした駐車場をご用意。お車でご来店のお客様も安心してお越しいただけます。また、最大35名様まで対応可能な、バスによる送迎サービスも承っておりますので、どうぞ気軽にお問い合わせください。

お子様の成長を祝う儀式長寿の祝いに

内観

ほっと心休まる落ち着いた空間が広がる店内。お食い初めをはじめとしたお子様の儀式や還暦といった長寿のお祝いにも最適です。テーブルや掘りごたつなど、お席のタイプも自由にお選びいただけますので、どうぞ大切な日を彩るお食事をご満喫いただければ幸いです。

特別な日を彩るなら特別なコースを

コース

こ根っこやでは、皆様の大切なひとときがより思い出深いものになる様、彩りを添える珠玉のコースをご用意しております。季節がもたらす旬を捉え、名物の“のどぐろ”など高級食材を駆使したその美味しさは、きっと忘れられないものとなるでしょう。

ご自宅でのお祝いに最適仕出し弁当

仕出し弁当

ご自宅で過ごすお祝いの際には、当店の“仕出し弁当”はいかがでしょうか。職人が丁寧に仕上げる料理の数々を詰め合わせた一品をお届け。美味しさはもちろん、その高級感は特別な日にぴったりです。ご家族だけの大切な時間を、どうぞゆったりとお過ごしください。

陰膳のご用意も承っております

陰膳

ご自宅で法事を行う際にも、ぜひ気軽にご相談ください。故人を偲ぶ“陰膳”のご用意など、様々なサポートでお手伝いいたします。詳しくはお電話にてお問い合わせください。

上質な会席コースで故人を偲ぶひとときを

コース

故人を偲ぶ法事には、それに相応しいお食事をご用意。苦手な食材やアレルギー等ございましたら、ご遠慮なくご相談ください。ご親族の皆様で過ごす時間にそっと彩りを添える事で、大切な日が皆様の心に残る思い出となれば、これほど嬉しい事はございません。

駐車場完備・バスの送迎も承っております

バスの送迎

ご親族が集まる法事には、お車のご利用も多いものです。当店では広々とした駐車場を完備。また、最大35名様まで対応可能なバスの送迎サービスもございます。大広間は最大24名様までお席をご用意。大勢でのご利用もお任せください。

店内のご案内

大人数でのご利用には、広々とした大広間のお席へとご案内いたします。最大24名様まで対応できますので、親族とのお集まりの際や各種ご宴会にぜひ。観光業者様のご利用も大歓迎です。気軽にご相談ください。

map

和の趣ある居心地の良い店内には、カウンター席をはじめ、テーブル席や掘りごたつ席をご用意。基本はどのお席も、宍道湖の景観を眺めながらお食事をお楽しみいただけます。シーンに合わせて最適な空間の中、ごゆっくりとお過ごしください。

テーブル席
掘りごたつ席

news

店舗情報

店名
松江の台所 こ根っこや
(まつえのだいどころ こねっこや)
ご予約
お問い合わせ
0852-28-7511
ホームページを見たと
お伝えいただけるとスムーズです。
住所
〒690-0852
島根県松江市千鳥町36 宍道湖しじみ館2F
アクセス
一畑電車北松江線「松江しんじ湖温泉駅」より徒歩4分
営業時間
ランチ
11:00〜14:30(LO14:00)
ディナー
17:00~21:00(L.O.20:30)
定休日
年末年始
総席数
70席
貸し切り
不可
クレジット
カード
可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)
駐車場
有り(しじみ館駐車場をご利用ください)
インボイス
登録事業者番号
根っこや株式会社
T3280002004308

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広々とした駐車場あり

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